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Riso Gallo Roma: grobkörniger weißer Risotto-Reis, der cremig bindet und Biss behält.
Kategorien : Riso bianco
SKU : EXP-RIS-287
Die Marke Riso Gallo selektiert für Roma große, stärkereiche Körner, die Flüssigkeit aufnehmen und trotzdem standhalten. Der Inhalt der Packung bindet Risotto von selbst cremig, ohne Sahne. Lieferzeit 4-7 Werktage, Versand ab 40 Euro weltweit.
Klassisches Risotto, Ofenreis und Gratin: überall dort, wo Bindung zählt. Zum Frühstück ungeeignet, als Vorrat für italienische Abende Pflicht. Die Zubereitung gelingt in Brühe mit regelmäßigem Rühren.
Dickes Korn mit viel Stärke und Amylose: außen cremig, innen mit Kern. Das Gewicht trocken knapp kalkulieren, denn Reis saugt beim Quellen kräftig auf. Reste aus der Packung trocken und dunkel lagern.
Ja, das grobe Korn hält Ofenhitze gut aus und bleibt saftig statt trocken.
Brühe portionsweise zugeben, zum Schluss kurz ruhen lassen und erst dann Käse unterrühren.
Grobkörnig für Risotto mit Stand
Stärkereich für natürliche Cremigkeit
Kochstabil auch für Ofen und Gratin
Weißer Reis mit vollem Korn
Korn: Groß und körperreich
Produkttyp: Weißer Risotto-Reis
Eigenschaft: Stärkereich, gut bindend
Zubereitung: Als Risotto in Brühe garen, auch für Auflauf
Lieferumfang: Packung mit losem Reis
Verkäufer: Expressreis
Gelingt gut, hat noch etwas Biss.
Risotto wird richtig schön cremig damit.
