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Weißer Risotto-Reis der Marke Riso Gallo für cremiges Risotto und gebundene Suppen. Das große Korn nimmt Aromen gut auf.
Kategorien : Riso bianco
SKU : EXP-RIS-372
Preis und Lieferzeit stehen sofort oben: Die Marke Riso Gallo liefert hier cremigen Risotto-Reis, Versand ab 40 Euro, Lieferzeit 4–7 Werktage. Gegenüber 13,40 EUR sparst du beim aktuellen Packungspreis. Wir antworten per E-Mail an Werktagen.
Riso Gallo Gran Gallo Selezione Speciale ist weißer Reis mit großem Korn und hohem Stärkeanteil. Beim Kochen gibt er nur so viel Stärke ab, wie es für sanfte Bindung braucht. Deshalb wird Risotto weich und cremig, ohne zu verkleben. Gleichzeitig quillt das Korn stark auf und trägt Brühe, Parmesan, Pilze oder Gemüse.
Der Reis passt zu klassischem Pilzrisotto, Safranrisotto, Zitronenrisotto und zum Frühstück herzhaft mit Brühe-Rest. Auch Minestrone und klare Suppen bindet er leicht. Für lockeren Beilagenreis oder Sushi nimm eine andere Sorte.
Gewicht nach Packung abwiegen, Röstung in wenig Fett anschwitzen und mit heißer Brühe nach und nach ablöschen. Zum Schluss kurz ruhen lassen, dann Butter und Käse unterrühren. Vorrat trocken lagern, Packung nach Entnahme gut verschließen.
Bei normaler Risotto-Zubereitung bleibt das Korn bissfest, die Stärke sorgt nur für Cremigkeit.
Trocken, kühl und gut verschlossen in der Packung aufbewahren.
Großes Korn für cremige Bindung
Nimmt Brühe und Gewürze gut auf
Quillt stark auf – ergiebig im Topf
Korn: großkörnig, stärkehaltig
Inhalt: Weißer Risotto-Reis Gran Gallo Selezione Speciale
Gewicht: siehe Packungsangabe
Versand: ab 40 Euro
Lieferzeit: 4–7 Werktage
Zubereitung: als Risotto kochen, mit Brühe ablöschen
Verkäufer: Expressreis
