Klassisch italienisch: Riso Gallo Arborio als dickkörniger Risotto Reis aus zertifizierter Filiera mit feiner Stärkeabgabe.
Kategorien : Riso bianco
SKU : EXP-RIS-355
Klassisch cremig wird Risotto mit diesem Arborio: Marke Riso Gallo, Inhalt aus zertifizierter italienischer Filiera, Gewicht auf der Packung ausgewiesen, Zubereitung mit viel Rühren und heißer Brühe.
Stein piliert bleibt das Korn nährstoffschonend, die breite Perle gibt genau so viel Stärke ab, dass die Sauce bindet. Reis schmeckt delikat manticato, Körner bleiben sgranati.
Dadurch eignet es sich für Safran-, Radicchio- oder Parmesan-Risotto und milde Reissuppen. Zum Frühstück eher ungewohnt, als Vorrat für die italienische Küche ideal.
Passt in jeden Schrank: Packung trocken lagern, Brühe portionsweise zugeben, zum Schluss buttern. Gekocht servieren, kalt abschrecken vermeiden.
Kostenlos wird der Versand ab 40 Euro, Lieferzeit 4 bis 7 Werktage. Wir antworten per E-Mail an Werktagen auf Deutsch.
An großen, leicht bernsteinfarbenen Körnern und cremigem Schmelz ohne Brei.
Etwa dreifache Reismenge, heiß und schluckweise zugeben, dann Biss testen.
Dickes Korn bindet Risotto delikat cremig
Steinpolitur schont Aroma und Biss
Nimmt Gewürze und Brühe gut auf
Sorte: Arborio, weißer Reis aus Italien
Eignung: Risotto, Reissuppen
Herkunft: zertifizierte Filiera, steinpiliert
Zubereitung: als Risotto mit Brühe und Mantecatura
Verkäufer: Expressreis