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Riso Gallo Gran Gallo Selezione Speciale: weißer Risotto-Reis mit großem Korn für cremiges Risotto und gebundene Suppen.
Kategorien : Riso bianco
SKU : EXP-RIS-290
Riso Gallo selektiert für diese Packung großkörnigen weißen Reis mit hohem Stärkeanteil. Beim Garen löst sich nur so viel Stärke, wie es für zarte Bindung braucht, der Kern bleibt bissfest. Das Korn quillt stark, nimmt Brühe und Gewürze auf und macht jeden Topf ergiebig. Wir sprechen Deutsch und nennen Preis und Lieferzeit sofort: 4–7 Werktage weltweit, Versand ab 40 Euro frei.
Der Inhalt passt zu Gemüse- oder Hühner risotto, zu Minestrone und gebundenen Eintöpfen. Wer täglich kocht und einen gängigen, milden Reis sucht, legt sich davon einen Vorrat an. Für Poke oder lockeren Basmati-Ersatz ist er zu cremig.
Das Gewicht für Risotto mit 80 g pro Person kalkulieren, für Suppe mit 50 g. Zubereitung klassisch mit Zwiebel anschwitzen und Brühe angießen, oder als Suppenreis direkt 15–16 Minuten mitgaren. Auch als warmes Frühstück mit Milch möglich, dann kürzer quellen lassen.
Nein, die Stärke bindet nur leicht. Mit Brühe statt Sahne und kurzem Mantecieren bleibt es locker-cremig.
großes Korn für viel Volumen
gibt Stärke dosiert für milde Cremigkeit ab
nimmt Brühe und Aromen gut auf
Inhalt: weißer Reis im Beutel
Auslese: Gran Gallo Selezione Speciale, großkörnig
Packung: Beutel
Zubereitung: Risotto ca. 15-16 Minuten, Suppenreis mitgarend
Verkäufer: Expressreis
Richtig lecker geworden, alle wollten Nachschlag!
Gute Konsistenz, passt super zum Pilzrisotto.
Koche ich oft, klappt immer gut.
Wird bei mir richtig schön cremig, mag ich gern.
So ein schönes Risotto geworden, koche ich wieder.
