Riso Gallo Arborio Risottoreis Weißreis 20kg cremig

Arborio von Riso Gallo ist der Klassiker für Risotto in der Profiküche: sehr große, kräftige Körner, die außen Stärke abgeben und innen Biss behalten. So wird die Soße natürlich cremig, ohne viel Rühren. Das Gebinde fasst 20 kg in 4 Säcken zu 5 kg und kostet statt 72 EUR nur 50,98 EUR.

Wem das Großgebinde nützt

Gedacht für Gastronomie, Kantine und Vielkocher mit hohem Durchsatz. Vor dem Kauf Lagerplatz und Verbrauch prüfen: trockener, kühler Raum, Säcke fest verschlossen, angebrochene Säcke zuerst aufbrauchen.

Kochen mit dicken Körnern

Reis glasig anschwitzen, mit Wein ablöschen, dann heiße Brühe portionsweise zugeben. Zum Schluss mit Butter und Parmesan binden und kurz ruhen lassen. Gewicht und Sorte bestätigt die Marke auf jedem Sack. Versand und Lieferzeit stehen beim Warenkorb.