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Riso Gallo Selenio Sushi Reis rund klebrig
Riso Gallo Selenio Sushi Reis rund klebrig
Riso bianco

Riso Gallo Selenio Sushi Reis rund klebrig

27,00 € 18,91 €

Riso Gallo Selenio ist runder Sushi-Reis mit hohem Stärkeanteil. Beim Garen wird er klebrig und hält Nigiri und Maki in Form.


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Kategorien : Riso bianco

SKU : EXP-RIS-319

Beschreibung

Die Marke Riso Gallo wählt für diesen Reis runde Körner aus, deren Inhalt beim Kochen viel Stärke abgibt. Dadurch verbindet sich das Korn, ohne zu Brei zu werden. Wir sprechen Deutsch und nennen Preis und Lieferzeit sofort. Gegenüber 27 Euro sparen Sie hier beim Großgebinde spürbar.

Worauf es bei Sushi-Reis ankommt

Sushi braucht Klebkraft und Glanz. Selenio liefert beides, lässt sich fächern und gut schneiden. Für lockeren Langkornreis oder Frühück-Milchreis ist diese Sorte falsch. Das Gewicht ist auf häufiges Rollen ausgelegt, ideal als Vorrat für Familien und kleine Gastronomie.

Zubereitung für festen Halt

Reis gründlich waschen, knapp garen und mit Reisessig-Würzung vorsichtig unterheben. Nicht drücken, nur schneiden und fächeln, dann lauwarm verarbeiten. Die Packung trocken und dicht verschlossen halten.

Wir antworten per E-Mail an Werktagen. Der Versand ab 40 Euro gilt weltweit, die Lieferzeit steht neben den Kaufbuttons.

Häufig gestellte Fragen
Kann ich Selenio auch für Risotto nehmen?

Lieber nicht, dafür ist er zu klebrig. Für Risotto eignet sich Arborio oder Carnaroli.

Warum Reis waschen?

Waschen entfernt überschüssige Stärke an der Oberfläche, so wird das Korn glänzend und gleichmäßig klebrig statt mehlig.

Merkmale
  • rundes stärkereiches Korn für guten Zusammenhalt

  • lässt sich sauber schneiden und rollen

  • Großpackung für regelmäßige Sushi-Abende

  • Inhalt: weißer Rundkornreis Selenio

  • Verwendung: Maki, Nigiri, Onigiri

  • Eigenschaft: hoher Stärkegehalt, hohe Klebrigkeit

  • Zubereitung: waschen, garen, mit Sushi-Essig würzen

  • Verkäufer: Expressreis

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