Reishunger Reisessig Sushi Essig 6x250ml mild

Ohne diesen Essig wird Sushi Reis flach und stumpf. Dieser Reisessig der Marke Reishunger bringt die milde Säure, eine feine Süße und den typischen Glanz auf das Korn. Im Vorrat mit 6 Flaschen zu je 250ml hast du für 1,5 Liter Inhalt ausgesorgt. Gegenüber 16,49 Euro zahlst du nur 13,19 Euro.

Für Sushi und mehr verwenden

Der Essig gehört zu frisch gekochtem Reis für Maki, Nigiri und Bowls. Verrührt mit Zucker und Salz rundet er auch Gurkensalat, Dressings und Marinaden ab, morgens zum Frühstück eher nicht.

Passt zu diesem Reis

Passt zu rundkörnigem Sushi Reis aus dem Reiskocher oder Topf. Prüfe vor dem Kauf, ob du gewürzten Reisessig oder reinen Essig zum Selbstwürzen willst – diese Packung enthält reinen Essig aus Reis.

Aus Reis gemacht – so wirkt er

Aus fermentiertem Reis gewonnen, bleibt er klar und mild. Er klebt nicht, er macht den Reis griffig und leicht glänzend statt sauer-spitz wie Branntweinessig.

So gelingt die Zubereitung

Reis kochen, Essig mit Zucker und Salz erwärmen bis alles gelöst ist, fächerförmig untermischen und in einer flachen Schüssel ausdampfen lassen. Gewicht der Packung gut geschützt lagern: Flaschen kühl und dunkel aufbewahren, jede geöffnete Flasche wieder fest schließen.

Das steckt in der Packung

Du erhältst 6 Flaschen Reisessig zu je 250ml. Der Versand ab 40 Euro läuft ohne Zusatzkosten, die Lieferzeit liegt bei 4 bis 7 Werktagen.