Reishunger Sushi Reis Selenio 3kg klebrig

Aus dieser Tüte gelingt die Rolle: Selenio-Rundkorn von Reishunger verklebt beim Garen fein, bleibt aber mit Biss und leicht süßlichem Eigenaroma. Im Vergleich zum alten Preis zahlst du für die 3-kg-Packung deutlich weniger.

Was damit auf den Tisch kommt

Maki, Inside-Out, Nigiri, Temaki und Onigiri halten damit Form, weil das Korn Stärke abgibt ohne zu matschen. Mit Reisessig, Salz und Zucker gewürzt entsteht der typische Glanz und die säuerlich-milde Note.

Anbau, Gewicht und Vorratshaltung

Die Marke füllt 3000 g sortenreinen Selenio-Reis aus original asiatischem Saatgut mit Anbau in Italien ab. Der Inhalt reicht für rund 60 Maki-Rollen, trocken und dunkel gelagert bleibt der Vorrat lange kochfest. Wer eine Hangiri oder ein Bambus-Set nutzt, bekommt noch gleichmäßigere Körner.

Kochen und Würzen Schritt für Schritt

Reis waschen bis das Wasser klar bleibt, nach Quellen mit wenig Wasser garen und abgedeckt dämpfen lassen, dann fächeln und Essigwürze unterheben. Die Zubereitung dauert mit Quellen etwa 30 Minuten, zum Frühstück schmecken Reste als Onigiri. Preis und Lieferzeit findest du sofort am Artikel, Versand ab 40 Euro sparst du die Gebühr, wir antworten per E-Mail an Werktagen.