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Daawat Extra Long steht für gereiften Basmati aus Nordindien mit besonders langem Korn. Er bleibt nach dem Kochen locker und duftet fein. Diese Linie passt für Currys, Biryani und größere Runden.
Größen im Vergleich
Alle Packungen hier enthalten denselben extra langen Basmati. Sie unterscheiden sich nur durch die Füllmenge. Die 1-kg- und 2-kg-Beutel reichen für Haushalte, die Basmati gelegentlich kochen. Frische bleibt erhalten, weil der Reis zügig aufgebraucht wird. Die 5-kg- und 10-kg-Packungen senken den Aufwand pro Portion. Sie eignen sich für Familien oder für Küchen, in denen Basmati wöchentlich auf den Tisch kommt. Der 20-kg-Sack ist Vorrat für Gastronomie oder große Familien. Dafür braucht es trockenen Stellplatz. Wer Biryani schichtet, profitiert vom langen Korn. Es bricht weniger. Für Meal-Prep lässt sich gekochter Reis gut kühlen und am Folgetag braten.
Ja. Extra Long ist gereifter Langkorn-Basmati. Er kocht locker und verlängert sich deutlich.
Reis waschen, bis das Wasser klar bleibt. Dann mit der 1,5-fachen Wassermenge garen und kurz ruhen lassen.
