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Daawat Golden Sella Basmati

Golden Sella ist der parboiled Basmati von Daawat für Easy-Cook. Das Korn verzeiht längeres Stehen. Köche nutzen ihn gern für große Mengen.

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Daawat Golden Sella Basmati Reis 20kg
Daawat Golden Sella Easy Cook Basmatireis 5kg parboiled

Sella Auswahl

Wann lohnt sich parboiled Basmati?

Golden Sella wurde wärmebehandelt. Dadurch bricht weniger Korn und das Ergebnis bleibt körnig. Auch Aufwärmen gelingt ohne Matsch. Die 5-kg-Packung eignet sich für Familien, die oft vorkochen. Für Kantinen, Catering oder geteilte Haushalte rechnet sich das 20-kg-Gebinde. Lagern Sie beide trocken und gut verschlossen. Prüfen Sie vor dem Kauf den Platz im Vorratsschrank.

Schmeckt Golden Sella wie weißer Basmati?

Er ist nussiger und fester. Das Eigenaroma tritt bei Gewürzreis weniger hervor.

Braucht er mehr Wasser?

Ja, meist etwas mehr als weißer Basmati. Packungsangabe beachten und nach dem Kochen kurz dämpfen lassen.