Reishunger Paella Reis Albufera Rundkorn 3x600g vegan

Albufera aus Valencia ist für Paella gezüchtet: Das dicke Rundkorn saugt viel Flüssigkeit auf, gibt Aroma von Safran, Paprika und Meeresfrüchten weiter und behält Biss. Reishunger liefert die Sorte sortenrein in 3 x 600 g. Gegenüber 19,79 Euro sparst du beim 3er-Set.

Wenn die Pfanne duftet

Für Paella Valenciana, Meeresfrüchte-Paella und Gemüsepaella ebenso wie für Eintöpfe und cremiges Risotto. Durch die hohe Aufnahme eignet er sich besonders, wenn Brühe den Geschmack tragen soll.

Passt Albufera zu deiner Küche?

Wer Paella-Pfanne oder weiten Topf nutzt, bekommt gleichmäßige Körner. Für lose Langkorn-Beilagen ist Basmati die bessere Wahl. Vor dem Kauf Menge planen: 600 g reichen für etwa 6 Portionen Paella.

Darum bleibt das Korn fest

Das runde, stärkereiche Korn quillt langsam und verklebt kaum, solange es nach Zugabe der Brühe nicht mehr umgerührt wird. So entsteht unten die beliebte Kruste, oben lockerer Reis. Vegan, aus komplexen Kohlenhydraten, sättigt lang.

Zubereitung für gelungene Paella

Reis in heißem Olivenöl kurz anschwitzen, heiße Brühe im Verhältnis etwa 1:2,5 angießen, nicht mehr rühren und bei mittlerer Hitze 18-20 Minuten garen. 5 Minuten ruhen lassen.

Drei Beutel für deinen Vorrat

Du bekommst 3 x 600 g Reishunger Paella Reis, Marke Reishunger, Gewicht gesamt 1,8 kg. Lieferzeit 4 bis 7 Werktage, Versand ab 40 Euro ohne Zusatzkosten.