Reishunger Bio Shiro Miso Paste ist helle japanische Würzpaste mit feiner Umami-Note. Die Marke füllt 300 g in Bio-Qualität für Ramen-Suppe, Saucen und Marinaden ab.
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Kategorien : Basis Reiskocher
SKU : EXP-BAS-047
Shiro bedeutet hell und kürzer gereift: Diese Miso-Paste würzt mild-salzig statt wuchtig und lässt sich fein dosieren. Jede Beschreibung nennt Marke und Inhalt. Sie nennt Gewicht und Zubereitung. Sie nennt Versand ab 40 Euro. Wir sprechen Deutsch und nennen Preis und Lieferzeit sofort.
Als Basis für Miso Ramen und klare Suppen, angerührt in Dressings, Dips, Saucen und Marinaden oder an Wok-Gerichten und Bratnudeln. Weil sie vegan, glutenfrei und ohne Geschmacksverstärker oder Zusatzstoffe auskommt, passt sie auch in die Alltagsküche mit Unverträglichkeiten. Wer dunkle Miso kennt, dosiert hier etwas großzügiger.
Paste nie stark mitkochen, sondern in heißer, nicht mehr sprudelnder Brühe glatt rühren – so bleiben Aroma und feine Süße erhalten. Mit Löffel entnehmen, Glas wieder schließen und kühl lagern. Für eine Schale Ramen genügt meist ein Esslöffel auf 250 bis 300 ml.
Nach dem Öffnen kühl lagern und mit sauberem Löffel entnehmen.
Nein, Shiro ist durch kürzere Reifung milder als dunkle Miso.
Milde helle Rezeptur für feines Dosieren
Umami-Basis für Suppen und Saucen
Bio-Qualität, ohne Zusatzstoffe
Vielseitig von Ramen bis Dressing
Art: helle Shiro Miso Paste, kürzer gereift
Inhalt: 300 g im Glas
Ernährung: bio, vegan, glutenfrei
Verwendung: Suppen, Ramen, Wok, Saucen, Marinaden, Dressings, Dips
Lieferumfang: 1 x 300 g Miso Paste
Verkäufer: Expressreis
Schön mild, nehme ich gern für Suppe.
Passt bei mir zu vielem dazu.
Lässt sich gut verrühren.
Ist okay, recht dezent im Geschmack.